![Risotto con frutos del mar Risotto con frutos del mar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b1ce974d-2115-40b1-b5e3-c03069a6df49/Derivates/49d64575-25a7-43d2-86db-108bbbca40e1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de mejillones frescos limpios
- 200 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de aros de calamar crudos
- 100 g de pimiento rojo, en cubos (2 cm)
- 50 g de chorizo de pamplona, en cubos (2 cm)
- 400 g de jitomate triturado
- 150 g de vino blanco
- 2 cditas de sal, o al gusto
- azafrán, unas hebras
- 100 g de agua
-
½
cdita de caldo de camarón en polvo
or ½ cdita de concentrado de caldo de pollo - 350 g de arroz arborio
- 75 g de camarones medianos crudos, pelados, sin cabeza y desvenados
- 2 limones, en cuartos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2262 kJ / 539 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 19 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 1777 mg
In Collections
Alternative recipes
Puré de papa y camote con chile morita
45min
Puré de papa y poro
40min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min
Puré de papas
50min
Risotto con calabacita y tocino
35min
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
40min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1h
Roast beef con salsa de mandarina
45min
Risotto de camarón y espárragos
45min
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35min
Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo
1h 25min