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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto con uvas y champiñones
Prep. 10min
Total 50min
4 porciones
Ingredients
-
40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
-
1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
-
30 g de aceite de oliva
-
320 g de arroz arborio
-
25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
-
820 g de agua
-
1 cdita de sal o al gusto
-
150 g de uvas sin semillas y en mitades
-
30 g de mantequilla sin sal
-
pimienta negra molida al gusto
Nutrition per 1 porción
Calories
494 kcal /
2068 kJ
Protein
12 g
Fat
17 g
Carbohydrates
68 g
Fiber
3.8 g
Saturated fat
7 g
Sodium
483 mg
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