Ravioli burro e salvia

4.7 36 ratings

Prep. 40min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
500 g di acqua
250 g di bietole, le foglie
250 g di spinaci baby freschi
5 g di sale
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di ricotta fresca, ben scolata
1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g di burro
6 foglie di salvia fresca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 711.7 mg

Protein 20.7 g

Calories 2103.2 kJ / 502.7 kcal

Fat 26.8 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 12.2 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Conviviale 34 Recipes
Italy

Tutti a tavola! 14 Recipes
Italy

You might also like...

Crema alla polpa di granchio

10min

Uramaki (per 1 persona)

1h 30min

Sushi misto (per 1 persona)

10h 30min

Ravioli ricotta e spinaci

10h

Granita al té verde

10h 20min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3h 50min

Pizza romana bianca

6h 30min

Piadina sfogliata (1 porzione)

40min

Granita all'ananas

6h 20min

Gnocchi al sugo di anatra

2h

Focaccine con olive

3h 50min

Pizza New York style

3h 50min