Rollitos veganos

Rollitos veganos

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Prep. 50min

Total 1 h

15 unidades

Ingredients

Salsa de Cacahuete

de cacahuetes fritos salados
50 g
de agua
200 g
de mantequilla de cacahuete
70 g
de salsa hoisin
70 g

Relleno

pepino
1
zanahorias (aprox. 200 g)
2 - 3
pimiento rojo
1
pimiento amarillo
1
de lombarda
100 g

Montaje

obleas de arroz (aprox. Ø 20 cm)
15
hojas de lechuga en trozos de 10 cm
6 - 8
de menta fresca (optional) (solo las hojas)
3 - 4 ramitas
de cilantro fresco (optional) (solo las hojas)
3 ramitas
tomates cherry en rodajas
15 - 20

Nutrition per 1 unidad

Calories 134 kcal / 563 kJ

Protein 4 g

Fat 5 g

Carbohydrates 17 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 1 g

Sodium 54 mg

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