Burritos veganos
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Burritos veganos

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Ingredients

  • 85 g de arroz de grano largo
  • 700 g de agua
  • 4 pellizcos de comino molido
  • 3 pellizcos de pimentón dulce
    or 3 pellizcos de pimentón picante
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de maíz en conserva escurrido
  • 2 - 3 gotas de tabasco (optional)
  • 4 tortillas de trigo
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 1 lata de judías negras cocidas (en conserva), escurridas (aprox. 130 g)
  • ½ cebolla roja en rodajas
  • 4 cucharaditas de zumo de lima

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1761 kJ / 421 kcal
Protein
15.1 g
Carbohydrates
67.7 g
Fat
12.6 g
Saturated fat
1.9 g
Fiber
12.6 g
Sodium
694.7 mg

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