Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di asparagi teneri e sottili
- 2 tuorli
-
40
g di Grana Padano grattugiato
or 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato -
50
g di panna (min. 30% di grassi)
or 100 g di latte parzialmente scremato - 700 g di brodo vegetale
- 20 g di farina
- 1 pizzico di sale + q.b.
-
200
g di crostini
or 200 g di pane tostato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1393 kJ / 333 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 44.2 g
- Fat
- 11.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema di spinaci e Asiago
45min
Crema di asparagi verdi
50min
Crema di carote all'arancia
30min
Crema di zucca e calamaretti
35min
Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti
1h 10 min
Crema di funghi
20 min
Crema di pomodoro
30min
Crema di zucchine
30min
Crema di finocchi
35min
Zuppa di patate e spinaci
1h
Crema di asparagi e curcuma
35min
Vellutata di asparagi
45min