Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 600 g di carote a pezzi piccoli (2 cm)
- 2 cipollotti bianchi a metà
- 1 patata a pezzi piccoli (2 cm)
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di succo di arancia
- 1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di acqua
- 2 carote a listarelle
- 8 crostini di pane
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 9.2 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di carote
35min
Crema di finocchi
35min
Crema di piselli
45min
Vellutata di zucchine con feta
50min
Crema di asparagi
50min
Vellutata di mais
20min
Vellutata alle nocciole
1h
Crema di pomodoro
30min
Crema di zucchine
30min
Gazpacho di carote
10min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15min
Crema di carote e zenzero
20min