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Artichaut farci au chèvre et aux lardons
Prep. 15min
Total 1 h 30min
4 portions
Ingredients
-
700 g d'eau
-
4 artichauts frais
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
150 g de lardons fumés
-
80 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux et 4 tranches pour la finition
-
100 g de crème fraîche légère
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 c. à soupe de feuilles de thym frais
Nutrition per 1 portion
Calories
648 kcal /
2736 kJ
Protein
26.8 g
Fat
20.8 g
Carbohydrates
86 g
Fiber
13.8 g
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