Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Name: Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 45 g de jus de citron; 15 g de miel; 15 g de sauce de soja sucrée; 30 g d'huile d'olive; 200 g de riz basmati; 1000 g d'eau; ½ c. à café de sel; 400 g de carottes nouvelles; 4 filets d'églefin; 4 pincées de poivre moulu

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Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

de jus de citron
45 g
de miel
15 g
de sauce de soja sucrée
15 g
d'huile d'olive
30 g
de riz basmati
200 g
d'eau
1000 g
de sel à ajuster en fonction des goûts, et 4 pincées pour les filets de poisson
½ c. à café
de carottes nouvelles
400 g
d'églefin
4 filets
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées