Strudel de salchicha y uvas

Strudel de salchicha y uvas

4.4 5 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 porciones

Ingredients

100 g de agua
250 g de harina de trigo
1 huevo
45 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para barnizar
1 - 2 pizca de sal
1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
200 g de salchicha Frankfurt, en rebanadas (2 mm)
1 pizca pimienta negra molida
150 g de uva roja, sin semillas en mitades
130 g de queso provolone cubos (2 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 593 mg

Protein 24 g

Calories 2641 kJ / 631 kcal

Fat 36 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 14 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan francés con compota de jengibre, pera y moras

40min

Pechugas rellenas de manzana y brie

45min

Frittata de salchichas de pavo y calabacitas

50min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 h 30min

Pay de camote enmielado

1 h 40min

Pumpkin cheesecake

13 h 25min

Pollo en salsa de xoconostle

40min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1 h 45min

Pizza de Nápoles

1 h

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45min

Crepas florentinas de pollo

1 h 10min