Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

2.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 15min

6 porciones

Ingredients

Vinagreta de achiote

30 g de agua
¼ cucharadita de orégano
50 g de achiote en pasta
15 g de mostaza
15 g de vinagre de manzana
½ chile habanero (optional)
40 g de yogur natural
50 g de aceite de oliva
100 g de jugo de naranja
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal

Ensalada

12 hojas de lechuga orejona
12 de lechuga francesa
70 g de verdolagas sin tallo
250 g de naranjas en supremas
250 g de toronjas en supremas
250 g de mandarinas en supremas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 811 kJ / 193 kcal

Fat 10 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

Entradas y ensaladas 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 h 10min

Huevos poché en jitomate

30min

Fetuccine con hongos

1 h

Cordero con costra a la italiana

5 h

Ensalada tricolor

15min

Ceviche peruano

30min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1 h 10min

Caldo loco huasteco

1 h

Ceviche de camarón

2 h

Aguacates rellenos de atún

10min

Pescado a la veracruzana

30min