Escabeche de camarón

Escabeche de camarón

4.4 5 rating

Prep. 5min

Total 30min

2 porciones

Ingredients

70 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
75 g de cebolla
70 g de chiles jalapeños en escabeche
245 g de champiñones
2 hojas de aguacate
2 ramas de tomillo fresco
½ cdita de pimienta molida
1 cdita de sal
65 g de vinagre
130 g de agua
300 g de camarones medianos crudos pelados, U-15

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 26 g

Calories 2112 kJ / 503 kcal

Fat 39 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Salsa verde

Salsa verde

10min

Mixiote de fruta ligeros

Mixiote de fruta ligeros

35min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min

Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Chili con carne

Chili con carne

30min

Arroz al curry con camarones

Arroz al curry con camarones

40min

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2 h

Ceviche peruano

Ceviche peruano

30min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

1 h 40min

Spaghetti alla putanesca

Spaghetti alla putanesca

40min

Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo

1 h 30min

Mole Express

Mole Express

50min