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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão
Prep. 30min
Total 2 h 30min
10 doses
Ingredients
Massa
-
água540 g
-
fermento de padeiro fresco esfarelado18 g
-
farinha560 g
-
açúcar½ c. chá de
-
manteiga cortada em pedaços30 g
-
sal2 c. chá de
-
1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (ver dica)sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Pesto de manjericão
-
queijo parmesão cortado em pedaços80 g
-
pinhão cru25 g
-
dente de alho1
-
folhas de manjericão40 g
-
azeite75 g
-
sal1 c. chá de
Montagem
-
Farinha q.b. p/ polvilhar
-
azeitonas pretas ou verdes cortadas em rodelas, mais q.b. p/ decorar50 g
-
tomate seco, em azeite cortado em pedaços, mais q.b. p/ decorar50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Sodium
0.4 mg
Protein
10.6 g
Calories
1534.4 kJ /
366.5 kcal
Fat
15.1 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
4.2 g
Carbohydrates
47.6 g
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