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Focaccia de beterraba com salmão fumado

Focaccia de beterraba com salmão fumado
5.0 10 ratings
Prep. 10min
Total 2 h 15min
8 doses
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Ingredients

  • farinha tipo 65
    400 g
  • sumo de beterraba natural, s/ açúcar
    150 g
  • fermento de padeiro seco
    5 g
  • mel
    1 c. sopa de
  • azeite mais q.b. p/ untar
    20 g
  • água
    120 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • alecrim só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
    3 - 4 pés de
  • cebolas roxas cortadas em rodelas (2 mm aprox.)
    1 - 2
  • sal grosso
    1 - 2 pitadas de
  • salmão fumado cortado em tiras
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 514 mg
Protein 10 g
Calories 832 kJ / 199 kcal
Fat 3 g
Fiber 2.1 g
Saturated fat 1 g
Carbohydrates 31 g

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