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Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
Prep. 10min
Total 2 h 40min
6 raciones
Ingredients
-
de pimiento rojo en tiras300 g
-
de azúcar90 g
-
de sal1 cucharadita
-
de vino blanco120 g
-
de agua100 g
-
de pechuga de pollo sin piel (en trozos de 2x2 cm)300 g
-
cogollos de Tudela (cortados por la mitad a lo largo)6
-
de aceite de oliva virgen extra1 chorrito
-
de crema de balsámico1 chorrito
Nutrition per 1 ración
Calories
321 kcal /
1384 kJ
Protein
12.9 g
Fat
21.2 g
Carbohydrates
19.5 g
Fiber
2.4 g
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