Quick Indian Butter Chicken

Quick Indian Butter Chicken

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Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

Le poulet

700 g d'émincé de poulet en cubes (2-3 cm)
80 g de yogourt nature
2 gousses d'ail pressées
1 c. à soupe de curry en poudre fort (par ex. Madras)
1 c. à café de piment en poudre
¾ de c. à café de sel

La sauce

160 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre, frais pelé, en morceaux
40 g de beurre
2 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices indien)
2 boîtes de conserve de tomates concassées (de 400 g)
1 ¼ c. à café de sel
100 g de crème entière
1 c. à soupe de sucre
100 g de yogourt nature
3 brins de coriandre fraîche (optional) pluches

Nutrition per 1 portion

Calories 442 kcal / 1847 kJ

Protein 45 g

Fat 21 g

Carbohydrates 17 g

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