Quick Indian Butter Chicken
TM6 TM5

Quick Indian Butter Chicken

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Ingredients

Le poulet

  • 700 g d'émincé de poulet en cubes (2-3 cm)
  • 80 g de yogourt nature
  • 2 gousses d'ail, pressées
  • 1 c. à soupe de curry en poudre, fort (par ex. Madras)
  • 1 c. à café de piment en poudre
  • ¾ de c. à café de sel

La sauce

  • 160 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de gingembre, frais, pelé, en morceaux
  • 40 g de beurre
  • 2 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices indien)
  • 2 boîtes de conserve de tomates concassées (de 400 g)
  • 1 ¼ c. à café de sel
  • 100 g de crème entière
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 100 g de yogourt nature
  • 3 brins de coriandre fraîche, pluches (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1847 kJ / 442 kcal
Protein
45 g
Carbohydrates
17 g
Fat
21 g

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