Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

4.2 153 rating

Prep. 10min

Total 1 h 5min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
800 g de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
40 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
400 g de lait
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
250 g de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 716 mg

Protein 12.8 g

Calories 1047.7 kJ / 252.3 kcal

Fat 18.2 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 12.2 g

Carbohydrates 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Tatin de fenouil, tomates et miel

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Crumble tomate-fenouil

Crumble tomate-fenouil

1 h 15min

Tarte aux blettes et ricotta

Tarte aux blettes et ricotta

1 h 40min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Tarte de Savoie au chou

Tarte de Savoie au chou

1 h 30min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1 h

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1 h 5min

Terrine épinard-brocoli

Terrine épinard-brocoli

4 h 45min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2 h 15min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1 h 5min

Fenouil à la parmesane

Fenouil à la parmesane

1 h 25min

Gratin de fenouil au fromage

Gratin de fenouil au fromage

55min