Fenouil à la parmesane
TM6 TM5 TM31

Fenouil à la parmesane

4.6 (84 ratings)

Ingredients

  • 50 g de pain rassis, coupé en morceaux
  • 20 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 100 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 40 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
  • 900 g de bulbes de fenouil, coupés en tranches dans le sens de la longueur (environ 7 mm d'épaisseur)
  • 500 g de tomates concassées en conserve
  • 10 feuilles de basilic frais, et un peu pour la finition
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
906.3 kJ / 217.7 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
13.8 g
Fat
13.3 g
Saturated fat
4 g
Fiber
7 g
Sodium
380 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes