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Quetsch-Kartoffeln mit scharfer Aioli
Prep. 15min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ¾ TL
-
Drillinge1000 g
-
Öl und mehr zum Beträufeln250 g
-
grobes Salz1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Knoblauchzehe1
-
Ei1
-
Sriracha-Sauce2 - 3 TL
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Zitronensaft1 TL
Nutrition per 1 Portion
Protein
7 g
Calories
3536 kJ /
845 kcal
Fat
71 g
Fiber
3.1 g
Carbohydrates
41 g
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