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Estrella brioche nevada
Prep. 30min
Total 3 h 10min
8 raciones
Ingredients
-
de azúcar100 g
-
tiras de piel de limón8
-
tiras de piel de naranja8
-
de leche80 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
huevos (M)5
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos50 g
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de harina de fuerza500 g
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de sal1 pellizco
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de aceite1 chorrito
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de queso cremoso100 - 120 g
-
de mermelada de fresa (y una cucharada más para pincelar)100 - 120 g
-
de licor de anís2 cucharadas
-
de azúcar glas1 cucharada
Nutrition per 1 ración
Calories
465 kcal /
1945 kJ
Protein
12.4 g
Fat
15.2 g
Carbohydrates
69.7 g
Fiber
2.5 g
Saturated fat
7.1 g
Sodium
157.7 mg
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