Revista Thermomix nº 146

75 Recipes

Con la ayuda de nuestra red de ventas, nuestros testadores y el grupo Community Star, hemos hecho esta revista tan especial que propone una gran carta navideña repleta de platos de todo tipo. Celebremos la Navidad y despidamos el 2020 brindando por lo que de verdad importa: La familia, los niños, los amigos, las cosas sencillas y como no, por ti. Porque tal vez estas navidades sean diferentes pero no por ello dejarán de ser inolvidables.

Txangurro

Txangurro

1h 10min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1h 10min

Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

1h

Pan de especias

Pan de especias

1h 30min

Sopa de galets rellenos de foie

Sopa de galets rellenos de foie

1h 45min

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1h 30min

Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)

Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)

13h 30min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3h 20min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45min

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)

1h 45min

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

26h

Bollo turco extremeño

Bollo turco extremeño

1h 55min

Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos

Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos

1h

Tarta Papá Noel

Tarta Papá Noel

4h

Mini gofres bravas

Mini gofres bravas

2h 30min

Limosneras de verduras y pollo

Limosneras de verduras y pollo

1h

Galletas de crema de cacao y avellanas

Galletas de crema de cacao y avellanas

1h 30min

Pastel de carne americano (Meat loaf)

Pastel de carne americano (Meat loaf)

1h 30min

Galletas de sobrasada y miel

Galletas de sobrasada y miel

1h 25min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1h

Arroz con leche danés (Risalamande)

Arroz con leche danés (Risalamande)

4h 15min

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

1h 30min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3h

Langostinos con salsa de ostras

Langostinos con salsa de ostras

1h

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

1h 15min

Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

1h 20min

Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

2h 20min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1h

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

1h 50min

Delicia de jijona con corazón de mango

Delicia de jijona con corazón de mango

13h 10min

Tiramisú de caramelo

Tiramisú de caramelo

3h 30min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50min

Pastel de crêpes con salmón marinado

Pastel de crêpes con salmón marinado

1h 10min

Croquetas de cecina y queso de cabra

Croquetas de cecina y queso de cabra

9h 20min

Bittertonic

Bittertonic

10min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Bombones de cherry al pesto

Bombones de cherry al pesto

1h

Bombones de oricios

Bombones de oricios

4h 20min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1h 10min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas

Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas

30min

Cóctel Martinica

Cóctel Martinica

10min

Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

3h

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

45min

Dip de queso vegano de anacardos

Dip de queso vegano de anacardos

5min

Arroz jazmín con setas y algas

Arroz jazmín con setas y algas

1h

Volcanes de Teneguia con mojo verde

Volcanes de Teneguia con mojo verde

25h

Minitostas de falso tartar de tomate

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10min

Vichyssoise de aguacate con gambones

Vichyssoise de aguacate con gambones

1h 30min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45min

Rape al curry verde

Rape al curry verde

1h 10min

Turrón de algarroba

Turrón de algarroba

13h 15min

Pastel de queso vegano con caramelo salado

Pastel de queso vegano con caramelo salado

7h 45min

Emulsión de marmitako negro con rape

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Paletilla de cerdo asada (Meater®)

Paletilla de cerdo asada (Meater®)

3h 30min

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Hojaldre de setas y beicon

Hojaldre de setas y beicon

1h

Pastelitos red velvet de crema de turrón

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5h 15min

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

12h 15min

Macarons Papá Noel

Macarons Papá Noel

3h 20min

Granola navideña

Granola navideña

50min

Mini quesadas con toffelate nevado

Mini quesadas con toffelate nevado

2h 10min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4h 40min

Licor de caramelo

Licor de caramelo

72h

Mini cupcakes tres chocolates

Mini cupcakes tres chocolates

2h

Estrella brioche nevada

Estrella brioche nevada

3h 10min

Macaron Christmas tree

Macaron Christmas tree

3h 15min

Fabada asturiana de mazapán

Fabada asturiana de mazapán

2h

Bollitos de pan con queso y pesto

Bollitos de pan con queso y pesto

1h 15min

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

1h 50min

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35min

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

4h 45min

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

50min