Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.5 35 rating

Prep. 10min

Total 30min

1 La recette complète

Ingredients

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello en gros morceaux
60 g d'échalotes coupées en 2
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
25 g de farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fiber 10.3 g

Saturated fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

Sauces 14 Recipes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe mystère

Soupe mystère

45min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 h 20min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 h 15min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min