Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.6 39 ratings

Prep. 10min

Total 30min

1 La recette complète

Ingredients

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello en gros morceaux
60 g d'échalotes coupées en 2
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
25 g de farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fiber 10.3 g

Saturated fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

Sauces 14 Recipes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gratin de pommes de terre

1 h 10min

Pain express

1 h 15min

Viande hachée

35min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 h 40min

Sauce moutarde

5min

Citronnade

5min

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50min

Caraméliser 200 g d'oignons

40min

Ratatouille

40min

Bœuf bourguignon

2 h

Sauce crème aux champignons

30min

Café latte glacé zéro sucre

5min