Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon... avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel
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15min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Sauce soubise
30min
Sauce hollandaise
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
Sauce choron
20min
Sauce béarnaise
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
Crème pâtissière
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
Crème dessert
Crème à napper
Crème anglaise
Sabayon classique
Sabayon à la liqueur à l'orange
Lemon curd
Curd aux baies
