Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Muslos de pollo
-
100
g de arándanos deshidratados
or 150 g de arándanos frescos - 75 g de azúcar mascabado
- 45 g de vinagre de vino tinto
- 8 dientes de ajo
- 1 ½ cdita de sal o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 5 g de romero fresco solamente las hojas
- 1 cdita de paprika
- 60 g de aceite de oliva extra virgen
- 8 muslos de pollo con piel y sin huesos
- 50 g de mantequilla sin sal
- ½ cdita de ajo en polvo
- 6 ramitas tomillo fresco solamente las hojas
- 1 cebolla en gajos
- 4 ramas de apio en bastones (3 cm)
Guarnición<br>
- 500 g de agua
- 200 g de papas cambray en mitades
- 200 g de brócoli en floretes
- 200 g de ejotes sin tallos y en mitades
- Nutrition
- per 8 porciones
- Calories
- 3335 kcal / 14007 kJ
- Protein
- 137 g
- Fat
- 217 g
- Carbohydrates
- 222 g
- Fiber
- 11 g
- Saturated fat
- 66 g
- Sodium
- 4149 mg
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