Cacerola de pollo
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Cacerola de pollo

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Ingredients

  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 100 g de tocino ahumado, en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos de 2 cm
  • 300 g de puré de jitomate
  • ½ cda de paprika
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
  • 200 g de caldo de pollo
    or 200 g de agua mezclado con 1 1/2 cdita de concentrado de pollo
  • 100 g de queso mozarella, fresco en trozos
  • hojas de albahaca frescas

Nutrition
per 1 porción
Calories
3030 kJ / 522 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
10 g
Fat
39 g
Saturated fat
15 g
Fiber
2 g
Sodium
667 mg

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