Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 45min

6 bucăți

Ingredients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 30.35 g

Fiber 2.53 g

Carbohydrates 19.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Tort cu piure de mere

1 h 15min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 h 10min

Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz

20min

Tapenade cu ton

5min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 h 15min

Pesto cu fistic

10min

Vinete sotate (400 g)

No ratings

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Cheesecake cu fistic și mango

2 h 30min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min