Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 45min

6 bucăți

Ingredients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 30.35 g

Fiber 2.53 g

Carbohydrates 19.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Jeleu de chilli și mere

No ratings

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Legume umplute

1 h 20min

Foitaj rapid

1 h 20min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55min

Budincă de orez negru

25 h 5min

Tartă cu pere și cremă de migdale

1 h 30min

Suc de pere și salată

15min