Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
TM6 TM5

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

3.7 (40 ratings)

Ingredients

  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 - 60 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 g cielęciny, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 180 g wody
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1 jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1303.3 kJ / 311.3 kcal
Protein
28.3 g
Carbohydrates
24.5 g
Fat
11 g
Saturated fat
2.3 g
Fiber
4.3 g
Sodium
535.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes