Zupa ze szparagami i szynką serrano
TM6 TM5

Zupa ze szparagami i szynką serrano

4.3 (24 ratings)

Ingredients

  • 50 - 80 g szynki serrano, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 pęczek zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych w 5 mm plastry (główki zachować)
  • 1 szczypta papryki, mielonej
  • 1200 g wody
  • 2 - 3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 50 g makaronu do zupy, suchego, typu nitki, o czasie gotowania 5 min
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku
  • ser parmezan, tarty, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
502.5 kJ / 120.1 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
8.1 g
Fat
7.7 g
Saturated fat
1.4 g
Fiber
1.1 g
Sodium
301.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes