Croissant (vegan)

4.1 32 ratings

Prep. 30min

Total 4 h

12 pezzi

Ingredients

25 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
70 g di zucchero grezzo + q.b.
180 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
380 g di farina di forza (12% di proteine) + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
bevanda a base di soia q.b.

bevanda vegetale, qualsiasi tipo, q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 3.5 mg

Protein 4.2 g

Calories 718.3 kJ / 171.7 kcal

Fat 3.9 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Unicità 29 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Formaggio (vegan)

8 h 20min

Cornetti alla frutta secca (vegan)

2 h 10min

Biscotti alle arachidi con gocce di cioccolato (vegan)

50min

Biscotti di farro con sciroppo d'agave e yogurt

1 h

Chiacchiere (vegan)

1 h 15min

Pane integrale

3 h 15min

Brioches senza burro

4 h

Colomba Vegan

3 h

Biscotti con i semi (vegan)

2 h 40min

Pasta frolla al farro (vegan)

2 h 40min

Fette biscottate

5 h 50min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1 h 30min