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Linsen-Dinkel-Spätzle
Prep. 45min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Bergkäse in Stücken200 g
-
rote Linsen150 g
-
Dinkelmehl Type 630300 g
-
Salz und mehr zum Kochen1 TL
-
Muskat½ TL
-
Eier5
-
Wasser und mehr zum Kochen und Abschrecken200 g
-
Butter zum Einfetten
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
41 g
Calories
2783 kJ /
665 kcal
Fat
23 g
Fiber
9.2 g
Carbohydrates
68 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2021
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