Crauti

Crauti

2.9 13 ratings

Prep. 15min

Total 96 h

1 Ricetta completa

Ingredients

1 cavolo cappuccio (circa 600 g)
8 g di sale marino

8 g di sale rosa dell'himalaya
2 cucchiaini di semi di cumino
1 cucchiaino di bacche di ginepro
5 chiodi di garofano
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 1.4 mg

Protein 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Fat 1 g

Fiber 15 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentati 7 Recipes
Italy

You might also like...

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40min

Peperonata (TM6)

Peperonata (TM6)

45min

Crauti e würstel

Crauti e würstel

35min

Melanzane piccanti e lenticchie

Melanzane piccanti e lenticchie

30min

Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

2 h 10min

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

4 h 30min

Crauti e pollo marinato alla paprica

Crauti e pollo marinato alla paprica

45min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1 h 10min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1 h 10min

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

2 h 20min

Jota triestina

Jota triestina

2 h

Taccole speziate all'asiatica

Taccole speziate all'asiatica

30min