Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di pane raffermo a pezzi (3-4 cm)
- 100 g di formaggio Asiago a pezzi
- 100 g di Fontina a pezzi
- 80 g di cipolla bianca a pezzi
- 2 - 3 steli di erba cipollina fresca + q.b.
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 40 g di burro
- 200 g di latte
- 3 uova
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- olio extravergine di oliva q.b.
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
Trentingrana grattugiato, a piacere
or Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2223 kJ / 531.3 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 29.1 g
- Saturated fat
- 15.4 g
- Fiber
- 2.9 g
- Sodium
- 1125.9 mg
Alternative recipes
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1h 20min
Mondeghili
40min
Canederli allo speck
2h 40min
Gnocchi di polenta
25min
Gnocchi alla romana alle erbette
1h 30min
Canederli agli spinaci
2h 30min
Gnocchi di spinaci
55min
Spatzle agli spinaci
1h
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40min
Strangolapreti alla trentina
4h
Gnocchi di ricotta al basilico
40min
Spätzle agli spinaci con panna e speck
1h