Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

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Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

400 g di acqua
6 uova
400 g di asparagi
1 scalogno a pezzi
40 g di aceto
60 g di vino bianco
1 pizzico di dragoncello
120 g di burro
2 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 482 mg

Protein 17.9 g

Calories 1776.3 kJ / 424.5 kcal

Fat 36.1 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 16.3 g

Carbohydrates 7.2 g

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