Compatible versions
Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di acqua
- 6 uova
- 400 g di asparagi
- 1 scalogno a pezzi
- 40 g di aceto
- 60 g di vino bianco
- 1 pizzico di dragoncello
- 120 g di burro
- 2 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1776.3 kJ / 424.5 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Carbohydrates
- 7.2 g
- Fat
- 36.1 g
- Saturated fat
- 16.3 g
- Fiber
- 2.8 g
- Sodium
- 482 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Insalatona con asparagi al Varoma
45min
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30min
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40 min
Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt
45min
Asparagi e patate con salsa olandese
50min
Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
1h
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40 min
Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto
40 min
Crespelle con radicchio e noci
2h
Asparagi a vapore in salsa verde
40 min
Contorno di asparagi (tris di asparagi)
35 min
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5h 30min