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Sauce tartare
Prep. 5min
Total 10min
6 portions
Ingredients
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de persil frais2 - 3 branches
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de cerfeuil frais2 - 3 branches
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d'estragon frais3 - 4 feuilles
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de ciboulette fraîche3 brins
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de cornichons au vinaigre égouttés15 - 20 g
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de câpres en saumure égouttées15 - 20 g
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d'huile de tournesol200 g
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jaunes d'œufs2
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de moutarde1 c. à café
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de vinaigre de vin rouge1 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
328 kcal /
1350 kJ
Protein
1 g
Fat
36 g
Carbohydrates
0 g
Fiber
0 g