Sparanghel cu sos Romesco
TM5

Sparanghel cu sos Romesco

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 30 g migdale decojite
  • 25 g alune de pădure fără coajă
  • 1 cățel de usturoi, nedescojit
  • 500 g apă
  • 350 - 400 g sparanghel verde, capetele lemnoase îndepărtate
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 ½ linguriță boia de ardei, dulce
  • 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
  • 100 g ardei roșii copți, conservați, scurși, tăiați în bucăți, dând deoparte 20 g ulei
  • 80 g roșii, sferturi
  • ½ chilli roșu, proaspăt, jumătăți, curățat de semințe
  • 1 lingură oțet de vin roșu

Nutrition
per 1 porție
Calories
917 kJ / 222 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
5 g
Fat
19 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes