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Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto
Prep. 15min
Total 1 h
4 unidades
Ingredients
Masa
-
de aceite de oliva (y algo más para untar)30 g
-
de zumo de naranja30 g
-
de cerveza30 g
-
de harina de trigo150 g
-
de sal½ cucharadita
Pimientos salteados al vino tinto y morcilla
-
de pimiento rojo en tiras de 5x1 cm500 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de vino tinto50 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
morcilla de Burgos en rodajas de aprox. 1.5 cm1
-
de queso de Burgos desmenuzado100 - 150 g
-
brotes germinados para decorar
Nutrition per 1 unidad
Calories
420 kcal /
1759 kJ
Protein
12 g
Fat
26.1 g
Carbohydrates
34.6 g
Fiber
3.5 g
Saturated fat
7.9 g
Sodium
847.7 mg
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