Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

4.7 10 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 40min

10 unidades

Ingredients

200 g de cebolla roja en trozos
4 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (pelado)
30 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
60 g de aceite de girasol
400 g de tomate entero en conserva escurrido, en cuartos
8 tiras de piel de naranja (sin parte blanca), en juliana fina
6 tiras de piel de lima (sin parte blanca), en juliana fina
½ - 1 cucharada de cúrcuma molida
½ - 1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
1 barra de pan en rebanadas, tostadas (10 unidades)
150 g de sardinas ahumadas en filetes
1 cucharadita de cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 436.6 mg

Protein 7.4 g

Calories 856 kJ / 204 kcal

Fat 9.1 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 1.1 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Bocaditos con gambón

20min

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Royal de foie con caramelo

1 h 50min

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

50min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Bola de queso con pesto

1 h 30min

Crema de gambones

45min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20min