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Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio
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Prep. 15min
Total 1 h 25min
8 raciones
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Ingredients

  • aceite en spray
  • 2 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de aceite de girasol
  • 2 plátanos en rodajas
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 250 g de gofio
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
  • 130 g de pepitas de chocolate
Cobertura
  • 100 g de chocolate blanco en trozos
  • 1 plátano en rodajas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 224.3 mg
Protein 8.6 g
Calories 2722 kJ / 651 kcal
Fat 37.1 g
Fiber 6.4 g
Saturated fat 9.2 g
Carbohydrates 70.9 g

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