Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g azeite
- 300 g legumes (por exemplo, aipo, cenoura, alho-francês), cortados em pedaços (ver dica)
- 1 dente de alho
- 100 g cebola cortada em oitavos
- 50 g concentrado de tomate
- 4 pés de mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, salva, alecrim), só as folhas (ver dica)
- 100 g sal grosso
- 30 g vinho tinto
- 1 folha de louro
- 300 g carne de vaca picada
- Nutrition
- per 400 g
- Calories
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 27 g
- Fiber
- 13.6 g
- Sodium
- 1982 mg
In Collections
Alternative recipes
Caldo de legumes sem sal
35min
Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira
5h
Ovos verdes de codorniz
1h 10min
Queijo ricota
8h 20min
Caldo de carne
45min
Caldo de legumes
45min
Curd de clementina
30min
Caldo de carne
40min
Bolo de pera com limão cristalizado e calda de limão - TM6
3h
Sopa de vegetais com peru
40min
Iogurte de baunilha com eritritol
14h
Doce de abacaxi
45min