Somon cu tăiței din dovlecei
TM5 TM6

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8 (10 ratings)

Ingredients

  • 70 g oțet balsamic
  • 80 g vin alb
  • 80 g miere
  • 20 g muștar de Dijon
  • 1 lingură rozmarin, proaspăt, doar frunzele
  • 1 cățel de usturoi
  • 4 file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (cca. 150 g fiecare)
    or 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare)
  • ½ linguriță sare de mare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 500 g dovlecei
  • 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
  • 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nutrition
per 1 porție
Calories
1837 kJ / 439 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
22 g
Fat
22 g
Fiber
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes