Compatible versions
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 peito de pato c/ pele (300-400 g aprox.) (ver dica)
- ½ c. chá de mistura de especiarias (canela, cravo-da-índia, pimenta preta, cayenne e gengibre)
- 3 pitadas de sal
- 1 c. chá de mel
- 2100 g água
- 50 g vinho tinto
- 50 g geleia de mirtilo
- 1 c. sopa de açúcar
- 20 g vinagre balsâmico
- 300 g salada mista de folhas baby
- 100 g croutons
- 50 g queijo parmesão cortado em fatias finas
- 40 g caju torrado s/ sal
- 50 g frutos vermelhos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1986 kJ / 475 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 28.9 g
- Fat
- 30.7 g
- Saturated fat
- 5.7 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 546 mg
In Collections
Alternative recipes
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10h
Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe
1h 15min
Salmão assado com molho picante e miso
7h 30min
Espargos e batata com molho holandês
50min
Tártaro de salmão com ovo e abacate
45min
Panquecas integrais de requeijão com couve-galega
35min
Peito de pato com molho de laranja
2h 20min
Crepes com salmão e queijo-creme
55min
Fajitas de sobras de frango
1h 20min
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Húmus de aproveitamento de legumes
10min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min