Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta
- 300 g di farina + q.b.
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Salsa ai funghi
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
150 - 200
g di funghi porcini freschi a fette
or 50 g di funghi porcini secchi a fette - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1200 g di acqua
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2337 kJ / 558 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 76.3 g
- Fat
- 21.4 g
- Fiber
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tagliolini con gamberi e carciofi
40min
Spaghetti alla marinara in bianco
50min
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1h 5min
Linguine al salmone e vodka
20min
Orecchiette ai broccoli
2h 40min
Lasagne al profumo di mare
1h 35min
Fusilli, carciofi e cacio
40min
Tagliatelle ai funghi
1h
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1h 50min
Tagliatelle panna e funghi
1h