Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

4.4 11 ratings

Prep. 15min

Total 35min

6 porties

Ingredients

prei enkel het wit
50 g
olijfolie
20 g
bloemkool in roosjes
500 g
water
300 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g
volle melk
100 g
zout volgens eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper volgens eigen smaak
1 snuifje
rauwe eendenlever (ong. 25-30 g/escalope)
6 stukken
droog geroosterde en gezouten pinda's
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 8 g

Calories 1450.7 kJ / 350.8 kcal

Fat 32.3 g

Fiber 2.8 g

Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Spookachtige groene oogbalsoep

30min

Broccolisoep

15min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Soep met zeeduivel en garnalen

1 h

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Zachte bloemkoolsoep

50min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Aardappel-preisoep

40min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Romige courgettensoep

25min

Romige tomatensoep

25min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min