![Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ED1A4054-5011-48DA-BE15-05402DB2A793/Derivates/8b05990e-fcb0-4880-95d2-0b613c439720.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g prei, enkel het wit
- 20 g olijfolie
- 500 g bloemkool, in roosjes
- 300 g water
- 1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
- 100 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.
- 100 g volle melk
- 1 snuifje zout, volgens eigen smaak
- 1 snuifje gemalen peper, volgens eigen smaak
- 6 stukken rauwe eendenlever (ong. 25-30 g/escalope)
- 80 g droog geroosterde en gezouten pinda's
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1450.7 kJ / 350.8 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 5.2 g
- Fat
- 32.3 g
- Fiber
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Romige tomatensoep
25min
Romige courgettensoep
25min
Aardappel-preisoep
40min
Broccolisoep
15min
Groentensoep
35min
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3h 5min
Paprikasoep met basilicumschuim
35min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1h
Butternut en gembersoep
35min
Zachte bloemkoolsoep
50min
Broccolisoep met volkoren croutons
40min
Pompoensoep
35min