Contorno di carciofi alla menta

Contorno di carciofi alla menta

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Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 porzioni

Ingredients

6 carciofi
60 g di succo di limone, spremuto fresco
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
110 g di acqua
10 foglioline di menta fresca lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 45.2 g

Calories 471.7 kJ / 112.7 kcal

Fat 7.9 g

Fiber 10.9 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 5.5 g

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