Riso basmati con pollo e verdure (Modalità Cuoci riso)

Riso basmati con pollo e verdure (Modalità Cuoci riso)

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Prep. 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredients

Riso basmati

300 g di riso basmati bianco
500 g di acqua
½ - 1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
½ - 1 cucchiaino di sale

Pollo e verdure

600 g di acqua
300 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm)
5 cucchiaio olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 carote pelate e a tocchetti (1 cm)
1 peperone medio, pulito e a tocchetti (1 cm)
2 zucchine medie a tocchetti (1 cm)
100 g di piselli freschi o surgelati
1 pizzico di pepe nero macinato
½ limone il succo spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 447.9 mg

Protein 17.2 g

Calories 1348.8 kJ / 322.3 kcal

Fat 9.2 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 45.5 g

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