Frittata di verdure

Frittata di verdure

4.6 32 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porzioni

Ingredients

180 g di Feta (formaggio greco) a pezzi (2-3 cm)
100 g di Edam (formaggio olandese) a pezzi (2-3 cm)
7 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di noce moscata
120 g di foglie di spinaci freschi lavate e asciugate
10 g di burro
1000 g di acqua
350 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
350 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
300 g di patate a pasta farinosa a tocchetti (2 cm)
100 g di cipolla rossa a fettine sottili (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 1530 kJ / 365 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bontà Vegetariane 10 Recipes
Italy

You might also like...

Terrina di verdure e uova

3 h 20min

Cestino di pomodoro ripieno

1 h 10min

Verdurine in sfoglia

1 h

Cavolfiori gratinati

50min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1 h 25min

Torta di riso basmati gratinata

1 h 5min

Frittata con verdure

35min

Peperoni ripieni

1 h 5min

Finocchi ripieni al cous cous

1 h

Torta salata con verdure di stagione

1 h 25min

Verdure in crosta di uova e formaggio

40min

Sformato di verdure

1 h 35min