Vellutata di verdura e frutti di mare
TM6 TM5 TM31

Vellutata di verdura e frutti di mare

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Ingredients

  • 400 g di frutti di mare misti lavati e spurgati (es: cozze, vongole, telline, noci di mare, vedere consigli)
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 1 peperoncino piccante fresco (optional)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
  • 250 g di fagioli cannellini in scatola scolati
  • 3 pomodori ciliegino maturi a metà
  • 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
    or 1 dado per brodo vegetale
  • 400 g di acqua

Nutrition
per 1 porzione
Calories
281 kcal / 1176 kJ
Protein
16.7 g
Fat
13.3 g
Carbohydrates
25.3 g
Fiber
4.6 g

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