Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de harina de trigo integral
- 80 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 65 g de agua, fría
- 1 cdita de sal
- 50 g de queso Gruyère
- 30 g de mantequilla sin sal
- 320 g de cebolla, mezclado, p. ej. cebollas blancas, cebollas moradas, echalots), en rodajas (1 cm) (ver tip)
- 1 cda de azúcar morena
- 1 cda de vinagre balsámico
- mantequilla sin sal, para engrasar
- 300 g de leche entera
- 10 g de harina de trigo
- 1 huevo
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
- harina de trigo integral, para enharinar
- 120 g de tocino, en cubos (optional)
- romero, para decorar
- Nutrition
- per 1 rebanada
- Calories
- 1431.5 kJ / 342.1 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 27.9 g
- Fat
- 21.9 g
- Saturated fat
- 11.5 g
- Fiber
- 1.5 g
- Sodium
- 349.6 mg
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