Ρολό με κιμά

Ρολό με κιμά

4.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 40min

8 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

βούτυρο σε κομμάτια
100 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.

Γέμιση

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια (3 εκ.)
200 γρ.
ζαμπόν, καπνιστό σε φέτες
200 γρ.
κρεμμύδια
80 γρ.
ανάμεικτο κιμά 50% μοσχαρίσιο, 50% χοιρινό
500 γρ.
αβγά
2
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
τυρί κρέμα σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Συναρμολόγηση

κρόκο αβγού
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 24 g

Calories 2422.5 kJ / 579 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινό τραπέζι 10 Recipes
Greece

Φιλοξενία 16 Recipes
Greece

You might also like...

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35min

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2 h 45min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25min

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9 h

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

35min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min