Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

3.3 10 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 10min
8 μερίδες

Ingredients

Κοτόπουλο
  • λευκό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο
    150 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό
    15 γρ.
  • τυρί, ημίσκληρο (π.χ. Edam), κομμένο σε κομμάτια
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • στήθος κοτόπουλου, με ή χωρίς πέτσα κομμένο σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    800 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    1 κ.γλ.
  • μέλι
    20 γρ.
  • μουστάρδα
    20 γρ.
Σάλτσα και συναρμολόγηση
  • γάλα
    1000 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    100 γρ.
  • βούτυρο
    40 γρ.
  • λεμόνι μόνο το χυμό
    1
  • πάπρικα
    1 κ.γλ.
  • αλάτι, ψιλό
    1 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
    1 πρέζα
  • μουστάρδα
    1 κ.γλ.
  • μπέικον, σε φέτες κομμένο σε κομμάτια
    200 γρ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 63 kcal / 265 kJ
Protein 4.8 g
Fat 3.3 g
Carbohydrates 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...